Aprenda a fazer um delicioso e saudável Waffle.
Pensando em diversificar sua mesa de café da manhã, trazemos uma sugestão deliciosa e saudável: aprenda a fazer um Waffle simples e sem glúten.
Café da manhã americano
Você certamente já viu Waffles em filmes ou em mesas de café da manhã de hotéis e sentiu vontade de degustá-los em casa, não é? Saiba que é possível preparar essa delícia de forma simples e ainda sem glúten.
Imagem: Canva
Essa versão de waffle, além de proporcionar saciedade logo no início do dia, pode ser acompanhada de frutas frescas ou geleias, tornando sua primeira refeição ainda mais deliciosa e divertida.
De acordo com a receita que apresentaremos a seguir, você obterá um total de 4 porções, e o tempo médio de preparo é de apenas 20 minutos.
Confira a seguir o passo a passo:
Ingredientes
- 1 ovo
- 20g de manteiga
- 60g de tapioca peneirada
- Essência de Baunilha (a gosto)
- Sal (a gosto)
- 10g Açúcar
- 4g Fermento
Imagem: Canva
Modo de Preparo
- Separe a gema da clara. Em seguida, com o auxílio de um fouet ou garfo, bata a clara até que ela fique em neve.
- Quando chegar ao ponto desejado, adicione a gema e misture bem.
- Após homogeneizar a mistura, acrescente a manteiga, tapioca, essência, sal e 10g de açúcar.
- O último ingrediente adicionado a mistura é o fermento.
- Por fim, em uma frigideira de waffle ou comum coloque as porções e aguarde ficarem prontas.
Muitas pessoas esbanjam criatividade ao decorar a massa pronta do waffle. Entre os itens mais populares estão geleias, frutas, chocolates e cremes. Para complementar, a preparação pode ser servida com uma xícara de chá ou café.
Imagem: Canva
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Com informações do R7
