Hortolândia celebra 19 anos do Banco de Alimentos, com foco em reduzir o desperdício e combater a fome

Programa da Prefeitura distribuiu 42 toneladas de alimentos a 1,3 mil pessoas em insegurança alimentar em 2025

O BAH (Banco de Alimentos da Prefeitura de Hortolândia) celebrou, na tarde desta quinta-feira (07/05), os 19 anos de existência do Programa. A cerimônia, que reuniu aproximadamente 150 pessoas, aconteceu na sede do CREAN (Centro de Referência em Educação Alimentar e Nutricional), a “Cozinha Escola” da Secretaria de Educação, Ciência e Tecnologia, localizada no Jd. Novo Ângulo. A celebração faz parte do calendário festivo pelos 35 anos de emancipação da cidade.

O evento reuniu representantes da sociedade civil e de organizações atendidas pelo Programa, servidores públicos, autoridades do Executivo e do Legislativo, como a deputada estadual Ana Perugini; as secretárias Simone Locatelli (titular de Educação, Ciência e Tecnologia) e Eliane Nascimento (titular de Meio Ambiente, Desenvolvimento Sustentável e Assuntos Climáticos), o adjunto de Educação, Renato Muccillo, e a diretora do Departamento de Segurança Alimentar, Alessandra Sarto. Havia também representantes da ETEC (Escola Técnica Estadual) Hortolândia, do SESC (Serviço Social do Comércio) “Mesa Brasil” de Campinas, do Instituto Federal Hortolândia e agricultores familiares dos Assentamentos I e II de Sumaré.

Simone agradeceu à equipe do Departamento de Segurança Alimentar pelo trabalho realizado no BAH e pelo empenho na condução deste e de diversos outros programas, como os de alimentação escolar e educação alimentar. “Sei o quanto vocês fazem acontecer, com pouco ou com muito! É um orgulho muito grande ter vocês na nossa equipe, não só por todos os resultados obtidos, mas pela seriedade do trabalho. Sabemos o quanto o alimento é importante, seja na escola, seja na nossa vida. Os 19 anos do Banco de Alimentos vêm para mostrar tudo o que já foi feito, mas tenho certeza de que esta equipe já está pensando além. Só tenho a agradecer. Vocês têm todo o meu carinho e o meu respeito”, ressaltou a secretária. 

Antes do tradicional “Parabéns”, com direito a bolo de aniversário e suco natural de goiaba e maracujá e degustação de iguarias, os presentes puderam acompanhar de perto uma aula show, ministrada pela própria equipe de nutricionistas do Departamento de Segurança Alimentar, em que foram ensinadas duas receitas à base de ingredientes doados pelo Banco e plantados na horta: “Pão de queijo de mandioca” e “Bolo de capim santo” (veja abaixo).

Alimentação adequada é um direito humano

Primeiro Equipamento Público de Segurança Alimentar e Nutricional implantado em Hortolândia e na região metropolitana de Campinas, referência para outros municípios paulistas, o BAH tem baseado suas ações, ao longo de sua trajetória, no princípio da garantia do direito humano à alimentação adequada. Na etapa atual, tendo como foco reduzir o desperdício e combater a fome, a equipe comemora a ampliação da captação e doação de alimentos in natura e minimamente processados.

Segundo a diretora do Departamento de Segurança Alimentar, Alessandra Sarto, em 2025, foram arrecadados 43.561,81 mil kg e distribuídos 42.008,31 kg de alimentos, uma vez que foi preciso descartar 1.008,50 kg, isto é,  2,32% do que foi coletado. De tudo o que foi doado à população, 60,15% foi de alimento in natura (26.200,8 kg); 21,62%, de alimento minimamente processado (9.421,88kg); 15,76%, de alimento processado e somente 2,47% (1.074,94kg), de alimento ultraprocessado.

A maior parte do material que deu entrada no BAH chegou via PAA  (Programa de Aquisição de Alimentos), ou por meio de campanhas, como a Festa do Peão de Hortolândia, ou ainda graças à doação do chamado “desperdício empresarial” e a doações espontâneas da comunidade.

Confira abaixo os números:

• PAA: 20.931,3kg – 48%
• Campanhas: 14.307,26kg  – 32,85%
• “Desperdício” empresarial – 6.479,07kg – 14,88%
• Doação espontânea – 1.844,18kg – 4,24%

Nesse período, o Programa fez a diferença, em termos de acesso ao alimento de verdade, para quem mais precisa em Hortolândia, fortalecendo a parceria com OSCs (Organizações da Sociedade Civil) locais. O valor médio mensal doado em alimentos, nesse período, foi de cerca de R$ 41,83 por família atendida e de 3,1kg distribuídos por pessoa.

Veja a seguir o total de beneficiados:

• 1.601 pessoas, em 19 OSCs, em janeiro, 
• 1.321 pessoas, em 16 OSCs, em dezembro
• 1.380 pessoas participantes, em 163 atividades de educação alimentar e nutricional e sócio assistenciais, além de visitas técnicas às OSCS e visitas domiciliares.

Representantes das entidades presentes ao evento ressaltaram a importância da parceria para elas e as pessoas atendidas.

“O Banco é importantíssimo para nós. Não temos o recurso para oferecer sem o Banco de Alimentos, principalmente os hortifrútis”, afirmou Luzeni da Silva, coordenadora da Casa Nova Esperança, parceria do BAH desde 2019. Localizada no Jd. Nova América, a OSC atende 50 famílias em vulnerabilidade, beneficiando aproximadamente 250 pessoas com os 900 kg de alimentos/mês que recebe do Programa.

“Nos ajuda muito o Banco de Alimentos, na complementação de nossa alimentação com frutas, legumes e hortifrútis. É essencial no reforço da alimentação, porque sobrevivemos de doação”, explicou Maria Sônia de Souza, assistente social do Núcleo Vinde a Mim, parceira do BAH há 19 anos. Situada no Jd. Boa Esperança, a entidade atende atualmente 150 crianças, em diversas atividades no contraturno escolar.

Durante a prestação de contas, a assistente social do BAH, Marcella Alves, apresentou os pontos de destaque do trabalho realizado pela equipe, no último ano:

• Ampliação da captação e doação de alimentos in natura e minimamente processados;
• Execução da Proposta PAA Conab (Companhia Nacional de Abastecimento), em parceria com a Coopasul (Cooperativa Agrícola Sul Matogrossense);
• Celebração do Convênio com o MDS (Ministério de Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome) para a modernização do BAH com implantação de uma unidade de processamento no valor de R$ 260.264,19, o que permitirá a ampliação de 30% do atendimento, o equivalente à doação de mais 15 toneladas de alimentos;
• Ação intersetorial SISAN/SUAS/SUS (Sistema Nacional de Segurança Alimentar/ Sistema Único de Assistência Social/ Sistema Único de Saúde).

Para Alessandra Sarto, o reconhecimento do Programa tem aberto importantes portas para Hortolândia.

“Hortolândia comemora 35 anos e a gente fala do orgulho de viver aqui. O orgulho de viver numa cidade que fortalece mais e mais as políticas públicas de garantias de direito, apoiando equipamentos como o Banco de Alimentos. Não existe política pública sem orçamento e sem gente para fazer. O Sistema Nacional de Segurança Alimentar, o Sisan, completa 20 anos neste ano. São 20 anos da promulgação da Lei de Segurança Alimentar. Nesse último ano, nosso sistema, aqui em Hortolândia,  conseguiu fazer e implantar o primeiro Plano Municipal de Segurança Alimentar, por meio de uma Caisan (Câmara Intersetorial Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional), que é atuante e responsável pela articulação das diferentes secretarias. A cidade foi colocada em sétimo lugar num concurso do Estado como política pública de segurança alimentar. Foi selecionada pelo Ministério do Desenvolvimento Social para fazer parte da estratégia do ‘Alimenta Cidades’ e também fazer a adesão ao Programa ‘Brasil Sem Fome’, dado o reconhecimento da política executada aqui no município. Também tivemos a volta da nossa representação junto ao Conselho Estadual de Segurança Alimentar. Soube hoje que o município vai receber mais R$ 183 mil para gastar de agosto a dezembro. Por fim, teremos a oportunidade de representar o município junto ao 6º Encontro Nacional de Bancos de Alimentos e mostrar a experiência do nosso município para todos os Bancos que lá vão estar do Brasil inteiro”, informou a diretora.

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