A XIV Festa do Folclore, o XVI Festival do Cambuci e o I Festival Gastronômico ‘João Rural’, promovidos de 14 a 17 de agosto em Paraibuna, receberam centenas de visitantes que aproveitaram uma programação repleta de música sertaneja e viola caipira, apresentações de Moçambique, comidas típicas, receitas de Cambuci, entre outros atrativos.
Realizados pela Prefeitura da Estância Turística de Paraibuna e a Fundação Cultural “Benedicto Siqueira e Silva”, em parceria com o Comtur, Instituto H&H Fauser, Instituto Chão Caipira, Polícia Civil, Polícia Militar e o Governo de SP, os eventos tiveram como objetivo a valorização e preservação das tradições culturais e da gastronomia típica do município, que impactaram positivamente a economia da cidade, em especial dos expositores e ambulantes da festa.
Segundo a administração municipal, o I Festival Gastronômico João Rural surgiu como uma novidade especial este ano. O evento homenageou o pesquisador paraibunense, João Evangelista de Faria, que dedicou mais de 40 anos ao resgate e à preservação da culinária caipira no Vale do Paraíba. As receitas reunidas por ele serviram de base para pratos apresentados ao público, celebrando os sabores e saberes que atravessam gerações.
A união dos três eventos ajudou a fortalecer e a valorizar a cultura regional, proporcionando momentos de lazer, aprendizado e contato com a rica herança caipira de Paraibuna.
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Com informações da Prefeitura de Paraibuna
