Lucas Brito
Saúde
Colaborou o estagiário Vítor Burgatti
A manhã desta última quarta-feira (26) foi especial na UBS (Unidade Básica de Saúde) Resolve Jardim Telespark. Logo cedo, os profissionais e pacientes colheram mais uma safra da horta comunitária mantida no quintal da unidade.
Em uma área de aproximadamente 47 metros quadrados, são cultivadas hortaliças tradicionais e diversas Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs) com a participação ativa dos usuários.
Durante a semana, eles se dividem nos cuidados dos canteiros e se reúnem às quartas-feiras no Grupo da Horta Comunitária, momento dedicado à troca de saberes e ao incentivo à alimentação saudável como forma de prevenir doenças.
Grupo da Horta Comunitária reunido | Foto: PMSJC
Nesta ocasião, os frequentadores levaram para casa 120 maços de alface e 80 de chicória, além tomate cereja, cebolinha, salsinha, manjericão, quiabo e PANCs como almeirão-roxo, espinafre de okinawa, peixinho e bertalha-coração.
A iniciativa, resultado da parceria entre as Secretarias de Saúde e de Urbanismo e Sustentabilidade, estimula a produção de alimentos orgânicos no ambiente urbano, reforçando práticas sustentáveis sob uma nova ótica de promoção do cuidado e bem-estar físico e emocional.
Todas as idades aprendem através do contato com a natureza | Foto: PMSJC
Hortas Urbanas
Desde 2009, a Prefeitura de São José dos Campos desenvolve o programa Hortas Urbanas, que parte do princípio de que podem ser cultivadas em pequenos espaços.
Elas proporcionam segurança alimentar, educação ambiental e mobilização social. Mais do que útil e saudável, é uma atividade prazerosa junto à natureza e que busca também proporcionar o bem-estar físico e mental a partir do resgate do contato com a terra.
O programa já instalou mais de 80 hortas, espalhadas em escolas, UBSs (Unidades Básicas de Saúde), CAPSs (Centros de Atenção Psicossocial em Saúde Mental) e CRASs (Centros de Referência de Assistência Social). As hortas urbanas também ampliam as superfícies permeáveis da cidade, contribuindo para a macrodrenagem.
A população pode solicitar hortas por meio do 156, ou entrando em contato com o telefone (12) 3947-8727.
De maneira geral são plantadas hortaliças como alface, couve, cebolinha; chás como hortelã, poejo e melissa; e Pancs como capuchinha, peixinho e almeirão-roxo.
PANCs
As Plantas Alimentícias Não Convencionais são espécies rústicas, que se desenvolvem bem em pequenos espaços, dispensam o uso de agrotóxicos e faziam parte do hábito alimentar de muitas famílias, mas acabaram caindo em desuso com a modernização da agricultura e da indústria alimentícia.
O resgate de sua utilização valoriza a cultura e o conhecimento regional, amplia o acesso a alimentos orgânicos de baixo custo e alto valor nutricional, fortalece a segurança alimentar e contribui para uma dieta mais saudável.
Todo mês, é realizado um encontro aberto ao público sobre o tema. Em dezembro, será no dia 5, sexta-feira, a partir das 9h no Cefe (Centro de Formação do Educador), localizado na Avenida Olivo Gomes, 250, em Santana, na região norte da cidade.
A cada edição, uma planta diferente é apresentada, com explicações sobre seu valor nutricional, formas de consumo e cultivo, além de degustação de preparações feitas com a espécie em destaque. Os participantes também recebem uma muda da planta abordada, o que contribui para a difusão e o acesso a essas hortaliças.
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Com informações da Prefeitura de São José dos Campos
