Com foco na qualificação profissional e no fortalecimento do setor de bares, restaurantes e comércio, o Sebrae promove, no próximo dia 28 de janeiro, a oficina “Gestão à Mesa – Garçom Vendedor”, em Macaé. A iniciativa, com apoio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, busca aprimorar o atendimento ao cliente e desenvolver habilidades de vendas no serviço de mesa, fundamentais para aumentar a competitividade dos negócios locais.
A capacitação será realizada em dois turnos para ampliar o acesso dos interessados: Turma 1, das 9h às 13h, e Turma 2, das 14h às 18h. O encontro acontece na Associação Comercial e Industrial de Macaé (ACIM), localizada na Avenida Rui Barbosa, 270, no Centro. As vagas são limitadas e a participação é gratuita. Os interessados devem garantir sua inscrição e de sua equipe por meio do link: https://forms.office.com/r/Y17XgxmVTg.
De acordo com o coordenador regional do Sebrae no Norte Fluminense, Guilherme Reche, o atendimento deixou de ser apenas operacional e passou a ter um papel estratégico dentro dos bares e restaurantes. “O conceito de ‘garçom vendedor’ mostra que esse profissional é um agente direto de geração de receita, influenciando a escolha do cliente, o ticket médio e a fidelização”, destaca.
Guilherme acrescenta que ao capacitar garçons e atendentes com técnicas de venda, comunicação e leitura do perfil do cliente, o Sebrae contribui para que os negócios se tornem mais competitivos, sem perder a qualidade do atendimento. “Quando o atendimento é qualificado e estratégico, todos ganham: o cliente se sente bem atendido, o empresário melhora seus resultados e o profissional amplia seu valor no mercado de trabalho”, complementa.
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Com informações da Prefeitura de Macaé
