Neste ano, o programa vai disponibilizar 16 vagas para Microempresas (ME) e Empresas de Pequeno Porte (EPP). Os empreendedores que se inscreverem receberão capacitações e consultorias especializadas, além do apoio de uma chefe para identificação de novos pratos tanto para o Festival quanto para serem inseridos no cardápio dos estabelecimentos.
Além de promover uma gestão mais profissional dos negócios, o programa também busca valorizar os ingredientes, receitas e a identidade cultural do Norte de Minas. Para isso, os pratos devem ter ingredientes regionais, como cachaça, requeijão, pequi e carne de sol. “Nosso objetivo é permitir que os empreendedores tenham bons resultados não somente durante o Festival. As atividades propostas pelo Prepara Gastronomia têm um reflexo positivo no negócio ao longo de todo o ano”, destaca o analista do Sebrae Minas, Albertino Correia.
Consolidação e abrangência regional
Em 2025, o Festival registrou recorde de público, com cerca de cinco mil pessoas, durante os dois dias de evento. O número reforça uma iniciativa já consolidada, e que atrai público de toda a região. Além da gastronomia, o evento, neste ano, terá novamente a apresentação do grupo “Viola dos Gerais”, e ainda um show com artista de renome nacional, que deve ser confirmado em breve.
O 4º Festival Gastronômico de Salinas é uma realização da Prefeitura, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Turismo, com apoio do Sebrae Minas, Associação Comercial e Empresarial (ACE) e Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL) de Salinas.
SERVIÇO
Lançamento 4º Festival Gastronômico de Salinas
Data: 9 de março (segunda-feira)
Horário: a partir das 18h
Local: Museu da Cachaça
Evento gratuito
Assessoria de Imprensa Sebrae Minas – Regional Norte
Cida Santana
[email protected]
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Com informações do SEBRAE MG
