Evento apresentou receitas saudáveis como alternativa aos alimentos ultraprocessados
A Prefeitura organizou nesta quarta-feira (15) uma oficina de conscientização sobre seletividade alimentar na rotina das crianças neurodivergentes. O evento aconteceu no jardim da Secretaria Municipal de Educação, no Juquery, e reuniu familiares, crianças atípicas, nutricionistas e outros profissionais da rede municipal. Veja fotos.
Com o objetivo de orientar famílias, educadores e profissionais sobre os desafios relacionados à alimentação, a atividade também apresentou estratégias que contribuem para uma abordagem mais acolhedora e eficaz no dia a dia.
A seletividade alimentar é uma condição caracterizada pela restrição no repertório de alimentos aceitos, muitas vezes associada a fatores sensoriais como textura, sabor, cor e temperatura.
Na abertura do encontro, foi organizado um café e uma roda de conversa com as nutricionistas Fabiana Azevedo, Julieth Costa, Gabriela Souza e Gilsele Aparecida, que explicaram sobre a seletividade e em quais casos ela costuma ocorrer.
“Essa condição não deve ser confundida com birra, e sim, vista como uma manifestação real e frequente em crianças neurodivergentes. Por isso, a alimentação deve ser adaptada, levando em consideração, sempre que possível, opções mais saudáveis”, explicou a nutricionista Fabiana Azevedo.
Além das orientações teóricas, os participantes acompanharam a preparação de receitas adaptadas, como nugget saudável, preparado com peito de frango, e versões alternativas de alimentos do cotidiano, com o objetivo de ampliar as possibilidades alimentares de forma gradual e respeitosa.
“Muitas crianças com seletividade alimentar têm preferência por alimentos ultraprocessados, como biscoito recheado e refrigerante, e desinteresse por alimentos in natura, por isso, é importante buscarmos estratégias mais saudáveis”, explicaram as nutricionistas.
Em conversa com os familiares, o secretário de Educação, Eduardo Reis, abordou o papel da escola na adaptação da alimentação e respeito às necessidades individuais dos estudantes.
“Com a política de educação inclusiva, nós buscamos eliminar as barreiras que dificultam que as crianças estejam na escola, por isso, esse trabalho em conjunto entre as famílias, a escola e o setor de nutrição é fundamental para que nenhuma criança fique fora da escola”, disse o secretário.
Além desta iniciativa, a Secretaria de Educação seguirá promovendo, até o fim do mês, novos eventos em alusão ao Abril Azul, com o objetivo de ampliar a conscientização sobre o autismo, fortalecer a inclusão e levar mais informação às famílias do município.
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Com informações da Prefeitura de Franco da Rocha
