A entrega oficial da ampliação pelo prefeito Toninho Colucci será na sexta-feira (12), às 12h30. Com a inauguração, o Mercado Municipal passa a contar com quatro novos boxes comerciais, banheiros masculino, feminino e acessível, área de alimentação com espaço para mesas, setor administrativo, almoxarifado e um estacionamento coberto em estrutura metálica nos fundos do empreendimento.
A conquista de um ambiente mais moderno, amplo e acolhedor representa mais um avanço para o município e consolida o Mercado como um ponto de encontro entre produtores, comerciantes, moradores e visitantes.
Após a entrega, a programação seguirá com uma apresentação musical do DJ Japs, além de um encontro gastronômico sobre harmonização de queijos e vinhos, com Márcio Varela. Na sequência, os chefs Nicole Teisen e Rafael Witzel apresentam uma aula-show sobre risoto e sobremesa da ilha.
No sábado (13), o bolinho de taioba e a releitura Prato José estarão entre os destaques gastronômicos com a chef Rita Proença e o chef Léo Gatti, respectivamente. O público ainda poderá participar da apresentação da chef Zenir Dalla Costa, sobre o encontro de sabores entre mar e terra. A programação musical ficará por conta de DJ Phill e Jonas Coronado.
Já na manhã de domingo (14), o prato da vez será a quirera, com o chef Anderson de Oliveira. O DJ Guilla entra logo em seguida e, para encerrar o evento, a chef Tábatha Bertoni conduzirá a palestra “Do mar ao fruto: Brasil do começo ao fim”.
Serviço
Festival Saberes e Sabores Ilhabela 2026
Data: 12 a 14 de junho
Local: Mercado Municipal de Ilhabela
Endereço: Rua Benedito dos Santos Sampaio, nº 418 – Barra Velha (antigo Detran)
Horário: 12 de junho (sexta), das 10h às 18h; 13 de junho (sábado), das 10h às 17h; e 14 de junho (domingo), das 10h às 18h
Entrada gratuita
Programação – Conexão Saberes e Sabores
12 de junho (sexta-feira)
11h às 12h – Encontro com as chefs Cláudia Moraes e Denise Érika
12h30 – Entrega da ampliação do Mercado Municipal
13h às 18h – DJ Japs
14h às 15h – Harmonização de queijos e vinhos regionais, com Márcio Varela
17h às 18h – Risoto e sobremesa da ilha, com Nicole Teisen e Rafael Witzel
13 de junho (sábado)
11h às 12h – Bolinho de Taioba: uma celebração dos sabores da terra, com a chef Rita Proença
12h – DJ Phill
13h às 14h – Entre o mar e a terra: um encontro de culturas e sabores, com a chef Zenir Dalla Costa
14h – MPB com Jonas Coronado
15h às 16h – Prato José: uma releitura autoral que celebra a mescla de sabores e culturas do estado de São Paulo, com o produtor de eventos e chef Léo Gatti
14 de junho (domingo)
11h às 12h – Quirera serra e mar: uma combinação de ingredientes típicos da Serra da Mantiqueira e Serra do Mar, com o chef Anderson de Oliveira
13h – DJ Guilla
14h às 15h – Do mar ao fruto: Brasil do começo ao fim, com a chef Tábatha Bertoni
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Com informações da Prefeitura de Ilhabela
