A cidade de Bragança Paulista recebe, nos dias 4, 5, 6 e 7 e 11, 12 e 13 de setembro de 2026, a 14ª edição do Festival da Linguiça de Bragança Paulista, no Parque de Exposições Dr. Fernando Costa (Posto de Monta). Realizado pela Associação dos Produtores de Linguiça de Bragança Paulista (ALBRAG), o evento conta com o apoio da Prefeitura de Bragança Paulista e terá entrada franca.
Com o tema “De Bragança para o Brasil”, o festival deste ano celebra um momento importante para os produtores locais: a conquista dos selos SISBI e Selo Arte, que ampliam as possibilidades de comercialização da tradicional linguiça bragantina para além dos limites do município.
Bragança Paulista é reconhecida como “Capital Nacional da Linguiça Artesanal”, título concedido em 2018 pela Comissão de Constituição e Justiça e de Cidadania da Câmara dos Deputados. Com a certificação federal, produtores habilitados pelo Serviço de Inspeção Municipal (SIM) passam a poder comercializar seus produtos em todo o território nacional, observadas as exigências sanitárias e de certificação.
Segundo a ALBRAG, a ampliação do mercado poderá contribuir para o crescimento da produção local, além de estimular a geração de empregos, o agronegócio e a economia regional.
Festival reúne gastronomia e atrações para toda a família
Durante os sete dias de programação, o público poderá conferir uma ampla variedade gastronômica, com mais de 40 opções de pratos preparados pelos cinco fabricantes tradicionais participantes. A linguiça bragantina será apresentada em receitas tradicionais e também em versões inspiradas em diferentes culturas e regiões.
Entre os destaques estão o Shawarma de Linguiça Bragantina, inspirado na gastronomia síria, e o Nhoque de batata com ragu de Linguiça Bragantina, além de massas, parmegiana, pizzas, yakisoba, strogonoff, baião de dois, petiscos de boteco e paella caipira.
Também estará presente o tradicional lanche de linguiça no pão francês, um dos pratos mais conhecidos do festival.
Em 2025, o evento recebeu cerca de 70 mil visitantes e registrou o consumo de mais de 20 toneladas de linguiça. Para este ano, a expectativa dos organizadores é alcançar aproximadamente 90 mil visitantes.
Além da gastronomia, o festival contará com mais de 40 expositores de diferentes segmentos, incluindo sobremesas artesanais, decoração, artesanato, utensílios domésticos, acessórios pessoais e souvenirs.
A programação também inclui shows musicais com mais de 20 grupos, contemplando estilos como samba, rock, sertanejo e forró, além de apresentações de orquestras de violeiros.
Para o público infantil e as famílias, haverá Área Kids com brinquedos infláveis, Parque Eletrônico com roda-gigante e barco viking, além da Carreta da Linguiça, que fará um passeio até o Lago do Taboão com personagens infantis.
O evento contará ainda com Feirão de Automóveis, reunindo lojas de veículos de Bragança Paulista.
Valorização da produção local e do artesanato
O Festival da Linguiça de Bragança Paulista é realizado pela Associação dos Produtores de Linguiça de Bragança Paulista (ALBRAG) e conta com o apoio da Prefeitura de Bragança Paulista, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento dos Agronegócios e da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo.
A Secretaria Municipal de Desenvolvimento dos Agronegócios atua no fortalecimento e na valorização da produção local, contribuindo para a divulgação da tradicional linguiça bragantina e para a aproximação entre produtores, consumidores e visitantes.
Já a Secretaria Municipal de Cultura e Turismo participa da iniciativa com a valorização dos artesãos do município, que terão espaço para apresentar e comercializar seus trabalhos durante o festival, além de contribuir para a divulgação de Bragança Paulista como destino turístico e gastronômico.
A participação das secretarias reforça o caráter do evento como uma importante iniciativa de valorização da produção local, da cultura, do artesanato, da gastronomia e do turismo, movimentando a economia e promovendo Bragança Paulista para visitantes de diferentes regiões.
Festival fortalece a identidade de Bragança
Constituída em 2016, a ALBRAG reúne produtores locais e tem entre seus objetivos fomentar os negócios do setor e ampliar a presença da linguiça e dos produtos de Bragança Paulista no mercado nacional.
A realização do festival, aliada à conquista dos selos federais, representa um novo momento para a tradicional iguaria bragantina, que passa a ter maior possibilidade de alcançar consumidores de diferentes regiões do país.
Com entrada gratuita, programação diversificada e atrações para todas as idades, o 14º Festival da Linguiça de Bragança Paulista também se consolida como uma oportunidade de promover o turismo, a gastronomia, a cultura e a produção local.
Serviço
14º Festival da Linguiça de Bragança Paulista – “De Bragança para o Brasil”
Datas: 4 a 7 e 11 a 13 de setembro de 2026
Horários: sextas-feiras, das 18h às 22h; sábados e domingos, das 10h às 22h; feriado de 7 de setembro, das 10h às 22h.
Local: Parque de Exposições Dr. Fernando Costa (Posto de Monta) – Alameda Quinze de Dezembro, nº 02, Vila Municipal, Bragança Paulista.
Entrada: gratuita.
Classificação: livre.
Pet friendly: sim, com espaço gratuito para pets.
Acessibilidade: disponível em toda a estrutura do evento.
Estacionamento
Organização: Associação dos Produtores de Linguiça de Bragança Paulista (ALBRAG).
Apoio: Prefeitura de Bragança Paulista, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento dos Agronegócios e da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo.
source
Com informações da Prefeitura de Bragança Paulista
