A programação reunirá conteúdos sobre controle de custos, estratégias de vendas, qualificação profissional e novas tecnologias, além de oportunidades para trocar experiências e ampliar a rede de contatos.
“O setor de alimentação exige atenção constante à gestão e às mudanças nos hábitos de consumo. Com o Conexão Food, queremos aproximar os empreendedores de ferramentas e conhecimentos que possam ser aplicados no dia a dia, ajudando a melhorar os resultados e a identificar novas oportunidades de negócio”, destaca o coordenador regional do Sebrae Rio no Norte Fluminense, Guilherme Reche.
A abertura da programação será às 9h, com “CMV na Prática”, sobre como aumentar o lucro sem elevar os preços, a partir da gestão do custo das mercadorias vendidas. Às 10h, serão apresentadas soluções do Sebrae para o setor de alimentação, voltadas ao crescimento dos negócios e à ampliação do faturamento.
Às 10h15, o tema será “Delivery Inteligente”, com estratégias do iFood para vender mais e melhor, em uma apresentação de Edu Bastos, da L AI R I A. Na sequência, às 11h, Iris Barcelos e Juan Charotta apresentarão o “Ecossistema iFood”. Às 11h15, o encontro abordará aplicações práticas da inteligência artificial para bares, restaurantes e lanchonetes.
A programação seguirá às 12h15, com a participação do Senac, que tratará da qualificação profissional nos negócios de alimentação. Às 12h30, Abrasel e Cielo apresentarão tendências, mercado e meios de pagamento para o setor.
À tarde, às 16h, será realizada a atividade “Expert Kitchen — Aula Show com a Rational”, no Restaurante Bella Iska, com demonstração prática de tecnologia e equipamentos de alta performance para cozinhas profissionais.
Serviço:
Data: 27 de outubro de 2026
Local: Escritório do Sebrae Rio em Campos
Endereço: Avenida Sete de Setembro, 505, 2º andar, Centro, Campos dos Goytacazes
Atividade da tarde: Restaurante Bella Iska
Evento gratuito
Inscrições: https://rj.loja.sebrae.com.br/conex-o-food-ev-939230
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Com informações do SEBRAE RJ
