“Nossa proposta é aproximar produtores e consumidores, ampliar a visibilidade dos negócios e criar oportunidades de comercialização durante os quatro dias de programação”, destaca Paola Tenchini, coordenadora do Sebrae Rio no Médio Paraíba.
Com o tema “O menu é delas. A festa é de todos”, o festival destaca o protagonismo feminino na gastronomia. Chefs convidadas apresentarão menus que combinam técnicas culinárias e ingredientes regionais, com destaque para a tilápia e a macadâmia. A programação também valoriza a participação de produtoras rurais do município no fornecimento de ingredientes.
A atuação do Sebrae Rio começou antes do festival, com ações voltadas à preparação dos empreendedores. Os estabelecimentos participantes da Rota dos Sabores, circuito gastronômico que reúne pratos premiados em edições anteriores do evento, receberam consultoria especializada, com acompanhamento de uma chef de cozinha para aperfeiçoar receitas e valorizar ingredientes da produção regional.
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Rota dos Sabores
A Rota dos Sabores da Tilápia e Macadâmia reúne oito restaurantes e segue até 30 de outubro, ampliando a movimentação dos estabelecimentos para além dos dias do festival. O circuito conta com um passaporte gastronômico: quem visitar pelo menos quatro estabelecimentos diferentes e registrar a participação terá direito a um brinde oficial da ação.
A iniciativa incentiva moradores e visitantes a conhecer a gastronomia local e experimentar receitas que marcaram a história do Piraí Fest, contribuindo para fortalecer os negócios participantes.
Além das experiências gastronômicas, a programação do festival inclui oficinas e demonstrações culinárias na Cozinha Show, feira de produtores e artesãos, atrações culturais e apresentações musicais. Entre os shows confirmados estão Yan, Panda, Raça Negra e Matheus & Kauan.
Serviço
21º Piraí Fest — O menu é delas. A festa é de todos.
Data: 15 a 18 de outubro de 2026
Local: Piraí, Sul Fluminense (RJ)
Rota dos Sabores: de 9 a 30 de outubro
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Com informações do SEBRAE RJ
