A Prefeitura de Pindamonhangaba, por meio da Secretaria de Assistência Social em parceria com a Secretaria de Administração, Secretaria de Comunicação e Eventos e Fundo Social de Solidariedade, está com inscrições abertas para o curso gratuito de panificação do programa Cozinhalimento, que será realizado entre os dias 14 e 17 de julho, no estacionamento do Paço Municipal. A capacitação acontecerá na carreta-escola da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, viabilizada para o município por meio do deputado estadual André do Prado.
Ao todo, serão disponibilizadas 60 vagas, divididas em duas turmas de 30 alunos, capacidade máxima da carreta. A programação dos dias 14 e 15 de julho será repetida nos dias 16 e 17 de julho, permitindo a formação de duas turmas distintas e ampliando o número de moradores beneficiados pela iniciativa.
As atividades acontecerão das 8h às 17h, com intervalo para almoço das 12h às 13h. Cada dia terá carga horária de oito horas, sendo quatro horas de aula pela manhã e quatro horas à tarde. O curso é destinado a jovens e adultos a partir de 16 anos.
As inscrições são gratuitas e podem ser feitas a partir desta sexta-feira, dia 3 de julho, pelo formulário: https://forms.gle/1wrxuUdJaYzA5nGQ8.
Programação
Nos dias 14 e 16 de julho, o período da manhã terá como tema “Queridinho das Padarias”, com preparo de pão de forma caseiro, pão australiano, pão recheado com peito de peru e queijo branco, pão trançado de azeitona preta, limão siciliano e alecrim, rosca estrela e pão de maçã.
À tarde, o tema será “Pães Rústicos”, com receitas de pão integral, pão rústico, pão sem glúten, focaccia fácil, pão de tijolinhos, pão mesclado e patês de três sabores, alho-poró e frango.
Nos dias 15 e 17 de julho, pela manhã, o tema será “Minipães de Festa”, com receitas de pão de ricota e espinafre, croissant de queijo e presunto, pão de hambúrguer, sonho recheado com doce de leite e cinnamon roll (caracol de canela).
À tarde, os participantes aprenderão receitas do tema “Sabores de Sucesso”, produzindo pão de mandioca, pão três queijos, pão de alho, pão de cenoura com chocolate e pão Romeu e Julieta.
A secretária de Assistência Social, Andrea Barreto, destacou a importância da iniciativa para promover autonomia e oportunidades à população. “O Cozinhalimento vai muito além do ensino de receitas. É uma ferramenta de inclusão produtiva, que possibilita às pessoas adquirirem novos conhecimentos, desenvolverem habilidades e até iniciarem um negócio próprio, contribuindo para a geração de renda e melhoria da qualidade de vida das famílias. Com 60 vagas disponíveis, queremos ampliar o acesso da população a essa oportunidade de qualificação gratuita e incentivar novos empreendedores em nosso município”, ressaltou.
A parceria entre a Prefeitura de Pindamonhangaba, o Governo do Estado e o deputado estadual André do Prado amplia o acesso da população a cursos profissionalizantes gratuitos, fortalecendo as ações de qualificação e inclusão produtiva no município.
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Com informações da Prefeitura de Pindamonhangaba
