O agronegócio de Bragança Paulista segue ultrapassando fronteiras e conquistando, cada vez mais, projeção nacional. No início do mês de dezembro, a tradicional linguiça de Bragança Paulista obteve autorização do Ministério da Agricultura para ser comercializada em todo o território brasileiro, após o reconhecimento da equivalência do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA).
Agora, a boa notícia também vem do campo e reforça uma vocação histórica do município. Os ramos de café presentes no brasão de Bragança Paulista não estão ali por acaso. No século XVIII, a região se consolidou como um dos grandes centros produtores de café, principal produto de exportação do Império Brasileiro. O clima favorável e a fertilidade dos solos nas elevações da Serra da Mantiqueira sempre proporcionaram condições ideais para a produção de cafés dentro dos padrões de qualidade mais exigentes do mundo.
Esses fatores seguem resultando em conquistas expressivas. Dois cafés produzidos na tradicional Fazenda Boa Esperança ficaram entre os 50 melhores do Estado de São Paulo durante a cerimônia oficial do 24º Concurso Estadual Qualidade do Café de São Paulo, realizada no Instituto Agronômico (IAC), em Campinas. O evento reuniu cafeicultores de diversas regiões, pesquisadores, lideranças do setor, representantes de cooperativas e autoridades, reforçando o protagonismo paulista na produção de cafés de alta qualidade.
No segmento “Café Arábica Convencional Preparado por Via Úmida”, o produtor Luiz Eduardo dos Santos conquistou o terceiro lugar. Já no segmento “Café Arábica Convencional Preparado por Via Seca”, o também bragantino José Adil Braggion alcançou a quinta colocação. As duas premiações ficaram entre as cinco melhores do Estado de São Paulo e as 150 melhores do Brasil.
Os cafés premiados integram a linha especial da marca própria da fazenda Boa Esperança, a Aromas de Bragança, que, desde 2018 conquista anualmente as melhores colocações no mesmo concurso, chegando ao primeiríssimo lugar em 2023, comprovando a excelência da produção e despontando ainda mais no segmento.
O concurso contou com mais de 400 amostras das espécies arábica e canephora, oriundas de 77 municípios paulistas, o que evidencia ainda mais a relevância das premiações obtidas por Bragança Paulista.
As conquistas colocam o café bragantino em posição de destaque no cenário estadual e nacional, fortalecendo a imagem do município como referência em qualidade e tradição na produção cafeeira. As marcas premiadas receberão o selo estadual “Agro SP Café”, instrumento oficial dos vencedores do concurso, que atesta excelência, amplia a inserção no mercado, fortalece a rastreabilidade e agrega valor às exportações e à comercialização de cafés especiais.
Para o secretário municipal de Desenvolvimento dos Agronegócios, Leonardo Godoi Paes, os resultados refletem o trabalho contínuo desenvolvido no município. “Essas premiações confirmam a qualidade do café produzido em Bragança Paulista e demonstram que investir em tecnologia, capacitação e valorização do produtor rural gera resultados concretos. A Prefeitura tem atuado de forma permanente para apoiar o agronegócio, incentivar boas práticas e fortalecer toda a cadeia produtiva”, destacou o secretário.
Os recentes reconhecimentos e premiações evidenciam que a Prefeitura de Bragança Paulista segue adotando políticas públicas e ações estratégicas voltadas ao fortalecimento do agronegócio no município, promovendo desenvolvimento econômico, geração de renda e valorização das tradições que fazem parte da identidade bragantina.
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Com informações da Prefeitura de Bragança Paulista
