Durante o mês de setembro, dois cursos ofereceram capacitação e novas oportunidades para os moradores de Moreira César: o de panetones e biscoitos natalinos, realizado na Primeira Igreja Batista, e o de pães e salgados fitness, realizado na Casa São Francisco.
O curso de panetones e biscoitos natalinos apresentou desde a receita tradicional até variações com diferentes massas e recheios, além de técnicas avançadas de fermentação natural. Os participantes também receberam orientações sobre empreendedorismo, marketing e precificação, aprendendo como transformar a produção desse doce típico em um negócio rentável. “Foi uma experiência maravilhosa, aprendi muito com o professor Geovanni, sempre atencioso e capacitado. A turma foi animada e participativa”, contou a aluna Jéssica das S. Lima.
Já o curso de pães e salgados fitness atendeu a uma demanda crescente do mercado por alimentos mais saudáveis. A formação trouxe técnicas de preparo sem glúten, sem lactose e sem frituras, valorizando ingredientes nutritivos e funcionais. A aluna Fabiana Henrique Magalhães destacou o impacto pessoal do aprendizado: “Tenho uma filha com intolerância à lactose e aprendi receitas que vão transformar a nossa alimentação. O professor Henrique é um profissional maravilhoso”, destacou a aluna.
Para a diretora da Mulher e Família, Luciana Simonetti, os resultados mostram o quanto a iniciativa foi inovadora. “Os cursos superaram as expectativas dos alunos e abriram novas possibilidades para quem busca empreender na área de alimentos saudáveis e inclusivos”.
A secretária interina da Mulher, Família e Direitos Humanos, Magda Félix, reforçou o caráter social das formações. “Esses cursos além de ensinam novas técnicas culinárias, também oferecem oportunidades reais de geração de renda e transformação de vida. Ficamos muito felizes em ver o entusiasmo e a dedicação de cada participante”, afirmou a secretária.
Curso de panetone e biscoitos natalinos
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Com informações da Prefeitura de Pindamonhangaba
